【品味和歌山・南紀】 自助餐菜單的介紹

【本地菜單】鰹魚茶泡飯(早餐)

南紀的鄉土料理之一——鰹魚茶泡飯。
在和歌山串本美居溫泉度假酒店,用鰹魚敲打開香味,特製芝麻醬使用和歌山名產金山寺味增。
首先就這樣,然後澆上湯汁,可以享受兩次。

【本地菜單】秋刀魚壽司(晚餐)

這是南紀地區自古以來就有的鄉土料理,用鹽腌秋刀魚,用醋拌飯放在醋飯上。秋刀魚的美味和清爽的醋飯組合絕妙的搭配。請直接吃。

【本地菜單】雞金山寺味噌燒(晚餐)

使用發源於和歌山的金山寺味噌。
請享受清淡的雞肉和濃郁的金山寺味增交織而成的深奧味道。

牛肉蓋飯(早餐)

把海鮮醃製在了特製的醬菜裡。
請和喜歡的佐料一起放在米飯上,享受原創蓋飯的樣子。

烤牛肉(晚餐)

嚴選的牛肉在低溫下慢慢加熱,做出了濕潤柔軟的口感。紅肉本來的美味和恰到好處的脂肪的平衡絕妙,是能好好品嘗肉的風味的一道菜。
推薦根據個人喜好澆醬汁,配合自助餐的沙拉和麵包,享受料理的樂趣。

布裡斯克特(晚餐)

大受好評的布裡斯克再次登場。
花了6個小時以上的時間點燃,濕潤的瘦肉和恰到好處的脂肪的美味是魅力的烤料理。和自助餐的Pitapan和沙拉組合在一起,可以享受只屬於自己的Pitapand。

牛肉火鍋(晚餐)

我們準備了將您喜歡的蔬菜和肉放入熱乎乎的湯汁中享用的“涮鍋”。請盡情享受食材的美味。

■■■10月～12月限定菜單的介紹■■■

西京燒三文魚(早餐)

是用山椒做的味增加的西京燒。

嫩煎蘑菇和培根(早餐)

將幾種蘑菇和培根香脆地嫩煎著。

牛筋蘿蔔煮柚子的香味(晚餐)

柚子的香味慢慢擴散,是適合秋天的燉菜。

蘑菇蒸雞茶碗蒸(晚餐)

請使用當地香菇蒸雞茶碗蒸,用西式的澆汁品嘗。

茄子和雞肉的辣醬澆汁(晚餐)

請用加入南高梅的餡料享用秋天迎來時令的茄子和炸雞塊。

■■■配菜的介紹■■■

【限定5～8月】另行訂購的料理“熊野牛牛排”(晚餐)

熊野牛是和歌山縣特產的品牌和牛,肉質細膩柔軟,烤時香味濃郁也是其魅力所在。請一定要品嘗一下。
《熊野牛牛排》

【限定9～10月】另點菜“熊野牛漢堡肉餅”(晚餐)

100%使用熊野牛,做成了能直接感受到食材美味的漢堡肉餅。
推薦給想充分品嘗肉本來的美味的人,或者想享受特別一盤的人。
《熊野牛漢堡》

■■■飯店內設施介紹■■■

■花園泳池

眺望大海,充滿開放感的花園游泳池。
一邊感受著清爽的南紀風,一邊享受著愉快的時光。

【期間】
2025年7月5日星期六至9月28日星期日
※除了暑假期間(7月19日～8月31日)以外,只在週末和節假日營業。

■休息室

我們為您準備了可供住宿客人使用的休息室。

【營業時間】
　・15:00～22:00 ／ THE LOUNGE

■溫泉(SPA)

一邊俯視名勝·橋杭岩,一邊悠閒地泡在溫泉之湯裡,是一個奢侈的時間。
大海的廣闊,進一步加深了旅行的舒適度。

■溫泉休息室

身心恢復後,可以在安靜空間的溫泉休息室裡,在舒適的沙發上悠閒地休息。

【營業時間】15:00～23:00