【品味和歌山・南纪】 自助餐菜单的介绍

【本地菜单】鲣鱼茶泡饭(早餐)

南纪的乡土料理之一——鲣鱼茶泡饭。
在和歌山串本美居温泉度假酒店,用鲣鱼敲打开香味,特制芝麻酱使用和歌山名产金山寺味增。
首先就这样,然后浇上汤汁,可以享受两次。

【本地菜单】秋刀鱼寿司(晚餐)

这是南纪地区自古以来就有的乡土料理,用盐腌秋刀鱼,用醋拌饭放在醋饭上。秋刀鱼的美味和清爽的醋饭组合绝妙的搭配。请直接吃。

【本地菜单】鸡金山寺味噌烧(晚餐)

使用发源于和歌山的金山寺味噌。
请享受清淡的鸡肉和浓郁的金山寺味增交织而成的深奥味道。

牛肉盖饭(早餐)

把海鲜腌制在了特制的酱菜里。
请和喜欢的佐料一起放在米饭上,享受原创盖饭的样子。

烤牛肉(晚餐)

严选的牛肉在低温下慢慢加热,做出了湿润柔软的口感。红肉本来的美味和恰到好处的脂肪的平衡绝妙,是能好好品尝肉的风味的一道菜。
推荐根据个人喜好浇酱汁,配合自助餐的沙拉和面包,享受料理的乐趣。

布里斯克特(晚餐)

大受好评的布里斯克再次登场。
花了6个小时以上的时间点燃,湿润的瘦肉和恰到好处的脂肪的美味是魅力的烤料理。和自助餐的Pitapan和沙拉组合在一起,可以享受只属于自己的Pitapand。

牛肉火锅(晚餐)

我们准备了将您喜欢的蔬菜和肉放入热乎乎的汤汁中享用的“涮锅”。请尽情享受食材的美味。

■■■10月～12月限定菜单的介绍■■■

西京烧三文鱼(早餐)

是用山椒做的味增加的西京烧。

嫩煎蘑菇和培根(早餐)

将几种蘑菇和培根香脆地嫩煎着。

牛筋萝卜煮柚子的香味(晚餐)

柚子的香味慢慢扩散,是适合秋天的炖菜。

蘑菇蒸鸡蛋羹(晚餐)

请使用当地香菇蒸鸡蛋羹,用西式的浇汁品尝。

茄子和鸡肉的辣酱浇汁(晚餐)

请用加入南高梅的馅料享用秋天迎来时令的茄子和炸鸡块。

■■■配菜的介绍■■■

【限定5～8月】另行订购的料理“熊野牛牛排”(晚餐)

熊野牛是和歌山县特产的品牌和牛,肉质细腻柔软,烤时香味浓郁也是其魅力所在。请一定要品尝一下。
《熊野牛牛排》

【限定9～10月】另点菜“熊野牛汉堡肉饼”(晚餐)

100%使用熊野牛,做成了能直接感受到食材美味的汉堡肉饼。
推荐给想充分品尝肉本来的美味的人,或者想享受特别一盘的人。
《熊野牛汉堡》

■■■酒店内设施介绍■■■

■花园泳池

眺望大海,充满开放感的花园游泳池。
一边感受着清爽的南纪风,一边享受着愉快的时光。

【期间】
2025年7月5日星期六至9月28日星期日
※除了暑假期间(7月19日～8月31日)以外,只在周末和节假日营业。

■休息室

我们为您准备了可供住宿客人使用的休息室。

【营业时间】
　・15:00～22:00 ／ THE LOUNGE

■温泉(SPA)

一边俯视名胜·桥杭岩,一边悠闲地泡在温泉之汤里,是一个奢侈的时间。
大海的广阔,进一步加深了旅行的舒适度。

■温泉休息室

身心恢复后,可以在安静空间的温泉休息室里,在舒适的沙发上悠闲地休息。

【营业时间】15:00～23:00